Calculando las horas reglamentarias para presentarse en el aeropuerto, el tiempo de vuelo y el embarque al hacer conexión en Ciudad Panamá, llegué a Lima a las diez de la noche. De casa salí a la una de la tarde.

El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez es espacioso, limpio. Y en taxi se toma unos treinta minutos para llegar al centro donde están los hoteles, las casas antiguas que ocupan algunas embajadas y familias pudientes.

El hotel donde estuve (Sonesta El Olivar) es bonito pero lo hace más atractivo tener al frente las plantas de aceitunas del Parque del Olivar, del sector San Isidro.

Esta franja vegetal fue declarada Monumento Nacional.

Se lee en www.sanisidrolima.com que en 1560 Antonio de Rivera, alcalde de Perú, llevó numerosos olivos pero para la siembra sólo sirvieron tres. Esas raíces se propagaron y en el censo del 2000 se contaron mil 519 plantas.

Al día siguiente, El Comercio, diario fundado en 1839, ya estaba en la puerta de la habitación 229 que ocupé. Y luego, en autobús, nos dirigimos al centro de convenciones donde asistiríamos al Samsung Forum 2012 donde ejecutivos orientales y latinoamericanos de la empresa Samsung Electronics presentarían los productos de consumo a vender en el 2012.

Lima es una ciudad con 9 millones de habitantes.

OTROS DATOS DE INTERÉS
Concluida la cita con la tecnología de móviles inteligentes, robots para limpieza y televisores que reciben órdenes en español y portugués, se despertó el timón aventurero para aprovechar las horas restantes al taxi de regreso al aeropuerto anunciado para las tres de la madrugada.

No importa dónde te muevas,  sigue siendo atenta y educada la población limeña.

Incluso, si hay artículos o formas de traslado más económico, la gente te lo deja saber.

Los casinos son tan populares en Lima como el verjado eléctrico en ciertas viviendas.

Aquellas casas que no tienen la alerta de “seguridad eléctrica”, tienen barras de púas para ahuyentar hurtos.

Larcomar, de cara al Pacífico
Rodeadas de la atmósfera grisácea están las edificaciones comerciales y torres de apartamentos que tapizan una buena parte de la ciudad.

En Larcomar, la visitada y activa franja comercial del Distrito de Miraflores, la vista se pierde frente a un inmenso mar con piedrecillas y olas altas. Las tiendas, restaurantes y barras para degustar la cerveza Cusqueña, están incrustadas en el acantilado.

Hay de todo en esos pasillos populares de Larcomar, desde cubos de helado, las sabrosas “chocotejas” peruanas para regalar, artesanía y las marcas mundiales de ropa, perfume, accesorios.

En la parte alta, desde donde aprecias la playa Waikiki, hay piletas de flores, aceras bien cuidadas, tramos para montar patines y hacer felices a niños y niñas en columpios y juegos inflables.

Antes de llegar al área cercada por los edificios del hotel Marriot está el Parque del Amor, un hermoso sendero frente al mar creado para parejas devotas del embrujo locario de la pasión.

Amplio, sembrado de flores, hierba recortadita, el Parque del Amor ubicado en Miraflores, es el nidito al aire libre de personas que caminan de la mano y se besan sin temores. Allí tienes permiso para galantear con tu amado de turno y deleitarte con las frases en cerámica de escritores inspiradas en ese sentimiento universal.

Una caricia intensa de una pareja eternizada por el escultor peruano Víctor Delfin en una obra nombrada “El beso”, es una de las atracciones del lugar.

Entre los maderos antiguos de La Rosa Náutica (www.larosanautica.

com) fue la cena de despedida del grupo de colegas de Venezuela, Panamá, Puerto Rico y Ecuador.

El restaurant instalado a orillas del Pacífico, es uno de los lugares más emblemáticos de Lima, en materia gastronómica. La Rosa Náutica, una mesa para servir platos sabrosos es un lugar con historia y ambiente musicalizado en vivo.

 ES IMPORTANTE SABER QUE...
• La moneda peruana es el sol. Cambie en el mismo aeropuerto.

• Después de las once de la noche no le venden en ninguna parte el pisco (aguardiente nacional a base de uva) por disposición municipal.

• La lluvia es casi nula en Lima. El último aguacero con truenos fue en 2009.

• El puente Villena –muy cerca del Parque del Amores también conocido como el Paraíso de los Suicidas, dada la cantidad de personas que se lanzaban desde allí. Las autoridades techaron y cubrieron las barandillas para evitar episodios lamentables.

 GASTRONOMÍA MEMORABLE
Perú es el país con mayor cantidad de recetas típicas en el mundo. En la Rosa Náutica, saboree la crema de maíz y el ceviche, carnes de pluma, tiraditos y guisos.

  Qué ver y visitar  Economía: Lima, capital peruana, es el principal centro industrial y financiero del país. El área metropolitana tiene casi siete mil fábricas.

Lugares de interés: En el centro histórico está el Parque de la Reserva con las atractivas fuentes acuíferas que el pueblo conoce como “El Circuito mágico del agua”. Allí, cada noche y durante quince minutos, se desarrolla un show de luces y agua que le motivan a ser protagonista. El Circuito Mágico del Agua tiene trece fuentes interactivas, cuyos brotes de agua obedecen el ritmo de la música.

Un dato: este lugar mantiene el record mundial de mayor complejo de agua en el mundo.

Visite el centro histórico y la Catedral de Lima declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1988.

También recorra la Basílica y Convento de San Francisco, Plaza Mayor y el Palacio de Torre Tagle.

Para comer: El ceviche es el plato más servido en Perú, aunque son muchas las recetas típicas de esta nación y –de paso- de difundida fama mundial. Su tradición culinaria tiene base en los primeros habitantes de Perú, influencia de la cocina española, herencia africana como legado de la esclavitud y una comunidad de chef franceses instalados en ese país. La cocina peruana tiene varios récords Guinnes por su calidad y diversidad.