La Vida 10 Febrero 2012
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RESTAURANTES
Opciones para disfrutar San Valentín en la ciudad
HAY VARIAS PROPUESTAS PARA COMER, CENAR O TOMAR UN EXQUISITO VINO
  • Cocina. Los menús suelen incluir entrada, plato fuerte, postre y una copa de vino o espumante.
Santo Domingo

 Disfrutar de una velada romántica es la prioridad de muchas parejas este 14 de febrero y, por esa razón, varios establecimientos de la ciudad traen ofertas especiales para que usted pueda disfrutar de ese día con su alma gemela y que los costos no se transformen en un incómodo dolor de cabeza.

El restaurante Clementine ofrecerá un menú especial.

Para la ocasión, habrá desayunos personalizados y a domicilio, afrodisíacos cocteles y suculentos platos. Su protagonista será el menú “Fix”, que incluye tartar de tuna asiático con chips de plátano y cama de aguacates, Risotto de azafrán con camarones y cream cheese, tagliatta de filete con salsa teriyaqui y chocolate y Cheesecake con fresas naturales, café y macarrones, acompañado de una copa de vino espumante.

Los platos se desprenden de la nueva carta del local.

Delicias con amor
En otro espacio de la ciudad, el restaurante Serafina, el cliente puede elegir como entrada una involtini de zuccini relleno de queso de cabra, berenjena parmesana, croqueta de risotto, crostini de hongos, rollo de queso de cabra, carpaccio de res, bisqué de mariscos y ensalada de blue cheese. Como plato principal ofrecerán 15 opciones: ravioli de pato en salsa de salvia, risotto de tenderloin, pechuga de pollo a las hierbas, churrasco al grill, linguini al óleo y camarones, mero del Atlántico, y dos rollos de su nueva oferta de sushi. De postre cheesecake, pannacotta con blueberry y sorriso de chocolate y nutella.

En el Ristorante Positano habrá una noche deliciosa para los romáticos. Se deleitarán con su menú de excelente cocina italiana mientras disfrutan de música en vivo con Giacommo Marano.

Estará disponible un menú especial para la fecha y la primera copa de vino va por la casa. A las damas, al entrar al local, les regalarán un botón de rosa.

Otro lugar para celebrar el amor será el restaurante Tambo, con un menú especial dirigido a estimular los sentidos. Como entrada elija entre el Chocolat Chili Love, pinchos de camarones bañados en salsa de chocolate y chile; Ostra Razón de Amar, ostras frescas encevichadas con ralladura de limón y jengibre o Combinación explosiva, pataco de plátano con lambí guisado, aguacate y salsa explosiva.

De plato fuerte hay tres opciones: fruto del amor, tagliatelli de lagostinos con tomates frescos y albahaca; enamórate por la boca, que consiste en centro de filete de res con espárragos y risotto de parmesano, y pescado del amar, filete de dorado en espejo de pimiento morrón, con vegetales al grill. De postre elige entre mouse de chocolate Toblerone, crepes de melocotón y fondue de chocolate con frutas.

Quienes quieran brindar por su amor en la comodidad de casa tienen una exquisita selección de bebidas realizada por La Enoteca, que recomienda primero el espumante Korbel Brut Rosé. Los que han pensado compartir un vino blanco tienen el chileno 35 Sur Reserva Sauvignon Blanc 2011 y para una copa de tinto apasionado está el vino 35 Sur Reserva Merlot 2010. Como vino de postre pruebe el Errázuriz Sauvignon Blanc Late Harvest 2010.

Una exquisita cena de San Valentín en el mejor ambiente de la ciudad la ofrece el hotel Dominican Fiesta Hotel & Casino para el próximo martes 14 de febrero. Así usted y su media naranja tendrán una gran noche.

UN MENÚ PARA LA CELEBRACIÓN
En el Lounge La Azotea, con una maravillosa vista de la ciudad y música en vivo, los comensales podrán disfrutar de una cena de tres tiempos, que tiene como selección de entradas: pastel de verduras con puré dulce de mostaza, pimientos rellenos de bacalao con espuma de ajos tiernos y carpaccio de camarones templados.

Entre los platos fuertes pueden seleccionar: risotto de azafrán con foie gras, ragú de dorado con berenjenas asadas, chuletas de cordero rellena de menta con arroz basmati, filete de res con pimienta de Jamaica en su gravy con puré de peras.

Mientras que para finalizar tienen un “gelée” de fresas y chocolate con helado de vainilla, crepes rellenas de peras caramelizadas y pudín de chocolate y guineo.

 

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