La Academia Internacional de Gastronomía ha premiado este año el libro sobre los mitos alimenticios escrito por el Premio Nacional de Gastronomía Ismael Díaz Yubero y el periodista José Luis Murcia.

Este libro ha obtenido el reconocimiento del jurado que ha valorado la información aportada por los dos autores del libro para que los lectores aprendan a construir sus propios criterios alimentarios.